Home Кулинарная книга Рецепты походных блюд Закуска из печени минтая с луком

Книга рецептов сервера cookingman.ru
Показать:

  Предыдущий Рецепт Следующий Рецепт Печать Написать письмо

 

Закуска из печени минтая с луком

Закуска из печени минтая с луком
 
Автор рецепта: Алексей Пестов
Оценка:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(12 Отдано голосов) 
Описание: Простейший способ раздобыть в походе мировую закуску под чарку водки! Для этого вам потребуется банка печени минтая по приморски и луковица. Нарубили, смешали и наслаждаемся дивной закуской!
 
 
Ингредиенты:
печень минтая
  • Печень минтая по приморски - 1 банка
  • Репчатый лук - 1 шт.

 

 
Приготовление:

Примерно на 5 день похода, захотелось деликатеса. Тупо есть консервы мне показалось не сильно увлекательно, поэтому было придумана ЭТА закуска.

печень минтая

Итак, для приготовления мировой закуски под водочку, делаем первое телодвижение - чистим луковицу (она то у вас точно в рюкзаке быть должна), и нарезаем ее очень и очень мелко! На фото не обращайте внимание, у нас на всю ораву был только охотничий нож, поэтому нарубил как смог :)

печень минтая

Далее, берем вожделенный консерв, аккуратно открываем его (мы потом будем юзать банку в качестве тарелки), и сливаем из печени по приморски все масло

печень минтая

Засыпаем в банку нарубленный лук,

печень минтая

Насколько это возможно - перемешиваем лук с печенью, и… вуаля! Получаем офигенную закуску под рюмашку водочки! Будь здоров, земляк!

 

 
Примечания:
Печень минтая с луком можно есть просто - в качестве закуски, ну а если вы ее намажете на сухарик – получиться вполне сносный бутерброд с печенью минтая.

 

 
Detail feed in/out
Время приготовления: 5 минут Сложность:очень простой
Порции:2 порции Затраты на Рецепт:40 руб.
Страна/Регион:Россия Затраты на Порцию:20 руб.
Вегетарианское:Нет Блюдо мужской кулинарии:Да
Диетическое блюдо:Нет Праздничный рецепт:Нет
Обновлено:Чтв 15 Июл 2010 18:44:59 просмотр:2709 раз просмотрен
Оценка Рецепта
1 (плохо) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (отлично)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рецепты с фото кулинарной книги Cookingman.Ru

 

Кулинарный совет

При готовке печени следует следить за тем, чтобы не передержать ее на огне, так как лишние две минуты сделают ее жесткой и неприятной. То же самое относится и к почкам. И еще одно наблюдение в тему - перед тепловой обработкой печени - обязательно снемите с нее пленку, поскольку она быдет при готовке удерживать сок, и печень получиться жесткой.
Проголодались на работе? Закажите пирог с сырной начинкой, и мы доставим его в ваш офис.

10 новых рецептов



image

 


Сайт мужской кулинарии - рецепты блюд с пошаговыми фото