Эта категория содержит 26 рецепт (ов).
Страниц:
1
|
 Гусь фаршированный яблоками, крабовыми палочками запеченный в духовке
Рецепт новогоднего гуся, который был замаринован в маринаде приготовленном из специй, лимонного сока и брусничного варения. Гусь фаршировался яблоками, крабовыми палочками, дольками мандарина, и был запечен в духовке. Особенность этого рецепта гуся – птица в фольгу не заворачивалась, гусь после приготовления шел сразу с гарниром – картофель запекался вместе с гусем на противне.
Оценка:  
(63 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Жареный цыпленок
Здесь описано как готовить жареного цыпленка. Для приготовления этого блюда, я использовал великолепного желтого цыпленка, который бы чуть промаринован в чесноке и черном перце, и зажарен на сковороде до готовности. Цыпленок жарился вместе с гарниром, поэтому в итоге получаем полноценное блюдо, ну а в качестве гарнира к цыпленку шли обжаренная картошка с луком.
Оценка:
(1 Оценка)
Комментарии к рецепту: 0 |
Индейка запеченная в духовке
Рецепт с фото моей новогодней индейки запеченной в духовке. Индейка маринуется чесноком и специями, затем фаршируется яблоками, сыром и ананасами, после чего индейка целиком запекается в духовке. Поскольку мне удалось запечь в духовке индейку на 9 кг и при этом полностью ее пропечь и не сжечь, с удовольствием делюсь опытом как приготовить индейку в духовке.
Оценка:
(627 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Котлета по-киевски
Пошаговое описание с фото приготовления самой популярной котлеты. Для ее приготовления использовалась тушка курицы, внутрь котлеты помещался кусочек сливочного масла со специями, котлета по-киевски до ее обжаривания панировалась в сухарях собственного приготовления. Иными словами – никакого изобретения паровоза, но результат, я надеюсь, вас порадует.
Оценка:
(421 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Куриные грудки запеченные в горшочке с кабачком
Рецепт приготовления куриных грудок (куриного филе) запеченных с овощами и кабачком в горшочках для запекания. Куриные грудки мариновались в специях и зеленом луке, овощи (картошка и кабачки) нарезались кубиками, морковь – пластиками. Все помещалось в горшочки для запекания и готовилось чуть больше часа в духовке.
Оценка:
(40 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Куриные грудки запеченные с картошкой
Простейший способ запечь куриные грудки с картошкой в духовке. Курица для начала маринуется в майонезе и нарезанном луке, картофель нарезается кругляшами, затем все вместе выкладывается на противень посыпается сыром и запекается в духовке.
Оценка:
(32 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Куриные грудки запеченные с яблоками
Описанное блюдо из куриной грудки готовиться очень быстро и просто. Куриные грудки вместе с яблоками маринуются в специях, замаринованные куриные грудки помещаются в рукав для запекания, туда же, забрасываются все имеющиеся в холодильнике фрукты блюдо запекается до готовности в духовке.
Оценка:
(31 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Куриные оладьи
Как выяснилось, оладьи можно готовить и из куриного фарша. Рецепт куриных оладий очень прост – натираем на терке луковицу, смешиваем полученное пюре с куриным фаршем, молоком, мукой и топленым сливочным маслом и… получаем великолепные и вкусные куриные оладьи!
Оценка:
(19 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Куриный рулет с сыром, абрикосами и фисташками
Рулет готовиться из куриной грудки, в качестве его начинки используется сыр, консервированные абрикосы и фисташки. После подготовки куриного филе и начинки, рулет сворачивается в фольге и запекается в рукаве в духовке. Одним словом - нормальный и несложный праздничный рецепт куриного рулета.
Оценка:
(22 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Курица в горшочке с картошкой
Очень легкий для приготовления рецепт курицы и картошки приготовленной в горшочках. Курица перед закладкой ее в горшочки маринуется в специях, репчатый лук обжаривается в растительном масле, картофель нарезается кубиками. Все перечисленное – раскладывается слоями по горшочкам для запекания и отправляется в духовку.
Оценка:
(160 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Курица в собственном соку с овощами
Описание варианта приготовления курицы в собственном соку не в банке (как в старые добрые советские времена), а в глиняном горшке в духовке. В дополнение к неизменному в этом блюде из курицы чесноку, были добавлены лук, морковка, и пряные травы. Самый большой плюс этого блюда – простота приготовления.
Оценка:
(36 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Курица жареная с луком в японском соусе
Рецепт жареной курицы в японском соусе. Курица нарезается на маленькие кусочки, соответственно для приготовления этого блюда пойдут любые части птицы, затем кусочки курицы маринуются в японском соусе и чесноке и быстро обжариваются в раскаленном казане.
Оценка:
(17 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Курица запеченная в духовке маринованная в специях
Самый простой и быстрый рецепт приготовления курицы целиком в духовке. Курица маринуется в специях, разрезается пополам, выкладывается на противень и ставится в духовку. Все!
Оценка:
(70 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Курица запеченная в духовке с картошкой и луком
Один из самых простых и быстрых рецептов приготовления курицы целиком в духовке. Курица запекается в рукаве с картошкой, репчатым луком и чесноком. Курица получается запеченной до золотистого цвета, очень сочной и ароматной, и что самое главное – сразу же с оригинальным гарниром.
Оценка:
(675 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Курица запеченная в рукаве (острая)
Простой рецепт запекания курицы целиком в духовке. Сначала птица маринуется в остром маринаде, далее курица помещается в рукав для запекания, после чего вся эта конструкция отправляется в духовку. Если кто ищет самый простой рецепт запеченной курицы в рукаве – это то что нужно. Да, самое главное – запеченая курица очень вкусно получается!
Оценка:
(100 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Курица тушеная с картошкой и овощами в казане
Рецепт тушеной картошки с курицей. Курица тушиться с овощами в казане, затем добавляется цельный картофель, чеснок и зелень. Хороший способ приготовления тушеной курицы на даче. Быстро, вкусно и красиво.
Оценка:
(154 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Плов с курицей
Рецепт плова с курицей который готовился из куриных грудок, лука моркови, риса ну и конечно же специй и изюма. Для начала, в казане раскаливалось растительное масло, затем, обжаривался лук, потом закладывалась курица, ну а далее… да чего я вам здесь описываю процесс приготовления плова из курицы!? Заходим в рецепт и смотрим как готовить!
Оценка:
(3 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Пожарская котлета
Предлагаю рецепт еще одной знаменитой котлеты из курицы – «Пожарской котлеты». Котлета готовиться из куриного фарша, в который добавляется размоченный в молоке белый хлеб, топленое масло и сливки. Котлета получается очень вкусной и сочной, а само приготовление пожарских котлет занимает не так уж много времени. Иными словами очень рекомендую попробовать эту котлету.
Оценка:
(34 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Утиные ножки под винно-апельсиновым соусом
Неплохой и интересный на мой взгляд получился рецепт приготовления утиных ножек. Ножки предварительно маринуются в черном перце и чесноке, обжариваются до золотистого цвета, а затем на базе полученного жира делается соус для утки, в котором утиные ножки вместе с яблоками доводятся до полной готовности.
Оценка:
(16 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Утка в духовке фаршированная гречкой
Рецепт еще одной фаршированной утки. На этот раз, птица начиняется гречневой кашей и запекается в духовке до полного приготовления, или, если быть точнее – до восхитительно ароматной и хрустящей корочки! Приготовление фаршированной утки в духовке не требует много усилий, но блюдо получается очень вкусным, а особенно, гречневая каша.
Оценка:
(100 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Утка в духовке фаршированная яблоками
Еще один рецепт приготовления утки. С апельсина и яблока теркой снимается шкурка, берется чеснок, специи, и зеленый лучок, все это заливается оливковым маслом, и так получается маринад, в котором утка маринуется перед запеканием в духовке. Да! До духовки – утка конечно же фаршируется яблоком. Просто и до обалдения вкусно.
Оценка:
(116 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Утка с яблоками запеченная в духовке
Рецепт утки фаршированной яблоками и запеченной в духовке. Перед приготовлением птицы – утка маринуется в специях с чесноком и апельсиновым соке, после чего, утка запекается в духовке в фольге, в процессе приготовления – периодически поливается соком. Утка получается сочной, ароматной, и с хрустящей корочкой.
Оценка:
(917 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Фаршированная курица
Рецепт фаршированной курицы запекаемой в духовке. Сначала из курицы вынимается… курица, затем отделяется от костей, нарубается на мелкие кусочки, смешивается с обжаренным луком, ветчиной, грибами, фисташками, болгарским перцем, начиняется в шкуру, зашивается и… в топку!
Оценка:
(84 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Филе индейки запеченное с персиками
Рецепт приготовления филе индейки запеченное с персиками в духовке. Филе индейки маринуется, отбивается, выкладывается на противень, сверху укладываются порезанные дольками консервированные персики, посыпается все сыром и запекается в духовке. Запеченное филе индейки получается вкусным, а само блюдо – сравнительно легко и быстро готовится.
Оценка:
(8 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Цыпленок табака
Рецепт известного грузинского блюда «цыпленка табака», или, если писать правильно – рецепт «цыпленка тапака», по названию грузинской сковороды с плоской крышкой «тапака». Цыпленок сначала плющится, маринуется, затем жарится на сковороде под прессом.
Оценка:
(224 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Чахохбили
Рецепт популярного грузинского блюда – чахохбили, которое представляет собой тушеную курицу с овощами и специями. Собственно для приготовления чахохбили вам потребуется: курица, томаты, болгарские перцы, специи и зелень. Блюдо готовиться просто, чахохбили можно употреблять в пищу как с гарниром, так и без него.
Оценка:
(87 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Кулинарная книга 
