Ну а здесь живут описания приготовления блюд из мяса: вторых блюд из мяса, рецептов из мяса и т.д. и т.п. Да, все мясные блюда http://www.cookingman.ru 2012-02-05T06:45:24Z Joomla! 1.5 - Open Source Content Management 2010-05-07T18:36:07Z 2010-05-07T18:36:07Z http://www.cookingman.ru/meat-recept/baran-ovoshi.html

<p align="justify"><span class="left"><img src="http://www.cookingman.ru//images/stories/pic/avtor-rec/meat/baran-ovoshi.jpg" border="0" title="Баранина с овощами" alt="Баранина с овощами" /></span>Тажин штука чудесная. В нем удобно обжаривать, проваривать, тушить. Да и выглядит он эффектно и мегопозитивно. В этот раз у меня нашлась замечательная баранина. Осталась после шурпы. Поэтому сегодня у нас будет баранина с овощами в тажине.Ныряем ниже. предварительно замочим на несколько часов в холодной воде наши бобовые. Итак. Какая у нас главная цель? Набить желудок покрепче?неееет. Наша главная цель получить тонну радости и по возможности вкусно накормить окружающих. </p> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

<p align="justify"><span class="left"><img src="http://www.cookingman.ru//images/stories/pic/avtor-rec/meat/baran-ovoshi.jpg" border="0" title="Баранина с овощами" alt="Баранина с овощами" /></span>Тажин штука чудесная. В нем удобно обжаривать, проваривать, тушить. Да и выглядит он эффектно и мегопозитивно. В этот раз у меня нашлась замечательная баранина. Осталась после шурпы. Поэтому сегодня у нас будет баранина с овощами в тажине.Ныряем ниже. предварительно замочим на несколько часов в холодной воде наши бобовые. Итак. Какая у нас главная цель? Набить желудок покрепче?неееет. Наша главная цель получить тонну радости и по возможности вкусно накормить окружающих. </p> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 2010-04-26T19:34:25Z 2010-04-26T19:34:25Z http://www.cookingman.ru/meat-recept/pasta.html

<p align="justify"><span class="left"><img src="http://www.cookingman.ru//images/stories/pic/avtor-rec/meat/pasta.jpg" border="0" title="Паста" alt="Рецепт пасты" /></span>Вот например карбонара-один из столпов кулинарной итальянской классики.Готовить и пробовать мне ее довелось в куче разных вариантов: без сливок, с разным количеством яиц, без белков, с желтком в половине скорлупы в самом блюде, с чесноком, без чеснока, с перцем, с разным видом грудинки,панчетты и бекона.Вообщем я ищу.Ищу до сих пор. Пока для меня любимый вариант- со сливками и грудинкой с чесноком. Люблю, когда много соуса, когда он выходит шелковым и сытным. Вот в интернетах много кричат о "аутентичности"-страсть не люблю этого слова. Для меня основной критерий- "вкусно"\"невкусно". А так как "на вкус и цвет...." то и кричат, соответственно всегда.Я же кричать не буду, ибо могу пропустить ужин...</p> <br /> <br /> <br />

<p align="justify"><span class="left"><img src="http://www.cookingman.ru//images/stories/pic/avtor-rec/meat/pasta.jpg" border="0" title="Паста" alt="Рецепт пасты" /></span>Вот например карбонара-один из столпов кулинарной итальянской классики.Готовить и пробовать мне ее довелось в куче разных вариантов: без сливок, с разным количеством яиц, без белков, с желтком в половине скорлупы в самом блюде, с чесноком, без чеснока, с перцем, с разным видом грудинки,панчетты и бекона.Вообщем я ищу.Ищу до сих пор. Пока для меня любимый вариант- со сливками и грудинкой с чесноком. Люблю, когда много соуса, когда он выходит шелковым и сытным. Вот в интернетах много кричат о "аутентичности"-страсть не люблю этого слова. Для меня основной критерий- "вкусно"\"невкусно". А так как "на вкус и цвет...." то и кричат, соответственно всегда.Я же кричать не буду, ибо могу пропустить ужин...</p> <br /> <br /> <br /> 2010-04-16T07:23:13Z 2010-04-16T07:23:13Z http://www.cookingman.ru/meat-recept/dimlyma.html

<p align="justify"><span class="left"><img src="http://www.cookingman.ru//images/stories/pic/avtor-rec/meat/dimlyma.jpg" border="0" title="Дымляма" alt="Рецепт дымлямы" /></span>Был куплен новый казан. Типоразмеров этого типа казанов несколько. Выбрали тот, который на 12 литров. Учитывая наступление зимнего сезона и особенность приготовления некоторых блюд … вообщем чтобы можно было готовить дома на плите, но !!! железо выбирали чугуниевое, толстодонное … одним словом … правильное !!! ГЛАВНОЕ в Дымляме. Это СОК Дымлямы. Мясной выпаренный сок со всеми соками овощей … НЕТ!!! Это словами описывать бесполезно. Я его столько выпил … и уже даже остывшего. И вкус нисколько не стал хуже. Это просто разок попробовать!!! Чтобы понять!!!</p> <br /> <br /> <br />

<p align="justify"><span class="left"><img src="http://www.cookingman.ru//images/stories/pic/avtor-rec/meat/dimlyma.jpg" border="0" title="Дымляма" alt="Рецепт дымлямы" /></span>Был куплен новый казан. Типоразмеров этого типа казанов несколько. Выбрали тот, который на 12 литров. Учитывая наступление зимнего сезона и особенность приготовления некоторых блюд … вообщем чтобы можно было готовить дома на плите, но !!! железо выбирали чугуниевое, толстодонное … одним словом … правильное !!! ГЛАВНОЕ в Дымляме. Это СОК Дымлямы. Мясной выпаренный сок со всеми соками овощей … НЕТ!!! Это словами описывать бесполезно. Я его столько выпил … и уже даже остывшего. И вкус нисколько не стал хуже. Это просто разок попробовать!!! Чтобы понять!!!</p> <br /> <br /> <br />