| Галерея |
|
Жареный хариус
Фото хариуса которого мы жарили на сплаве. Рыбы наловили много, ели ее малосольной, варили уху и решили еще и пожарить. Для того чтоб получить ароматное блюдо, решили не просто пожарить хариуса, а предварительно его хорошенько промариновать. Рыба была почищена, сложена в тазик, засыпана солью и черным перцем, выдержана около часа, и уже только после этого, хариус был обмокнут в муке и зажарен на сковороде. Ознакомиться как я готовил изображенный на фото жареного хариуса можно в моей кулинарной книге: жареный хариус.
Комментарии: 0
|
|||||