| Галерея |
|
Суп с грибами и говядиной
Зима…Вспомнил про наличие давно замороженных грибов в морозильнике, решил суп сварить из них, да не просто суп – а с мясом. Поскольку для настоящей грибницы замороженные грибы мягко говоря – не сильно удачный выбор, решил поэкспериментировать. Сварил бульон из говядины, отварил грибы (предварительно их разморозив и почистив), сделал обжарку из лука и моркови, закинул немного картошки и… Вот такой грибной суп у меня и получился. Рецепт супа с грибами, который вы видите на фотографии описан в моей кулинарной книге: Суп с грибами и говядиной.
Комментарии: 0
|
|||||
| Старый способ ускорить варку картофеля. Если картофель необходимо сварить быстро, добавьте в воду 1 столовую ложку сливочного масла. |