Эта категория содержит 18 рецепт (ов).
Страниц:
1
|
 Жареная щука с грибным соусом
Рецепт жареной щуки к которой подается соус, приготовленный из грибов и сыра. Щука разделывается на филе, посыпается специями, немного маринуется, после чего жариться на сковородке до образования золотистой корочки. Соус готовиться на основе масла, на котором жарилась щука. Если вы раздумываете как жарить щуку – непременно попробуйте этот рецепт.
Оценка: 
(4 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Запеченная форель с картошкой и сыром
Свежая форель запекается с картошкой на противне, сверху посыпается натертым сыром, который после духовки образует великолепную и ароматную корочку. Данный рецепт приготовления форели простой, времени на приготовление занимает не так уж и много.
Оценка:
(136 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Запеченное филе форели с огуречно-чесночным соусом
Рецепт приготовления запеченного филе форели. Форель запекается на углях, предварительно маринуется в луке, черном перце и соке выжатого лимона. В качестве соуса используется смесь свежей зелени, огурца и чеснока. Получается очень вкусно и относительно быстро.
Оценка:
(16 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Караси в сметане
Рецепт приготовления карасей в сметане. Ловятся караси запекаются в духовке на противне под сметаной на слое из кусочков репчатого лука. Собственно ничего сложного в приготовлении карасей нет, но если кто не знает как приготовить карасей в сметане, рецепт будет полезным.
Оценка:
(105 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Караси жареные
Простой рецепт приготовления жареных карасей. Рыба прорезается поперек, чтоб избавиться от хребтовых костей, обваливается в муке и жариться на сковороде. Никаких извращений, но как вкусно получается!
Оценка:
(231 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Нерка запеченная на углях
Свежая нерка нарезается на стейки, маринуется в луке, черном перце и лимоне, после чего запекается на углях. Блюдо из нерки получается очень вкусным, так как рыба после запекания буквально тает во рту. Рецепт простой до безобразия, весь процесс приготовления рыбы вместе с ее маринованием занимает чуть более получаса.
Оценка:
(26 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Окунь горячего копчения
Рецепт, а точнее способ приготовления окуня горячего копчения. Окунь получается немного даже печенным, от чего его вкус не сколько не хуже, а даже наоборот. Копчение рыбы происходит в небольшой коптильне, для копчения используются веточки черемухи. Простой и быстрый способ приготовления рыбы горячего копчения на рыбалке, природе, или даче.
Оценка:
(69 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Осетрина запеченная с картошкой
Простой способ приготовить осетрину с картошкой в духовке. Рыба чистится, нарезается на кусочки, слегка маринуется и запекается между слоями картофеля до полной готовности. Сверху блюдо натирается сыром.
Оценка: 
(12 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Рулеты из семги с сыром запеченные на углях
Рецепт приготовления семги на решетке. Берется свежая семга, разделывается на филе, делается сырная начинка, филе семги с этой начинкой сворачивается, после чего разрезается на рулеты и запекается на березовых углях. Просто, быстро и вкусно.
Оценка:
(13 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Семга, морской окунь, мидии и картошка приготовленные в горшке
Если у вас имеется в наличии большой глиняный горшочек, в нем можно приготовить интересное по своему вкусу блюдо из морепродуктов. В роли морепродуктов в этом рецепте использовались: стейк семги, брикет замороженного морского окуня, штук пять мидий. К морепродуктам прилагаются овощи: картошка, репчатый лук и зелень. Все помещается в горшок, горшок ставиться в духовой шкаф.
Оценка:
(7 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Сом запеченный в фольге с луком и зеленью петрушки
Сом запеченный в духовке получается невероятно вкусным, поскольку в этом случае мясо становится очень нежным и мягким, пропитанным ароматом специй, зелени и лука. Когда я приготовил это блюдо, я так быстро принялся его есть, что даже забыл изготовить фотографию готового рецепта, что лишний раз является подтверждением качества данного способа готовки сома!
Оценка:
(317 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Стейк из семги зажаренный на сковородке с луковым гарниром
Рецепт приготовления стейка из семги на сковородке. Стейк семги обжаривается на оливковом масле, после чего в этом же масле обжариваются колечки лука, которые идут в качестве гарнира под рыбу. В качестве соуса для стейка из семги идет зелень с тем же оливковым маслом. Простой, быстрый и вкусный способ зажарить ваш стейк.
Оценка:
(93 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Тушка кальмара фаршированная сыром запеченная на углях
Этот очень простой рецепт блюда из кальмаров разнообразит ваше «мангальное меню». Цельные тушки кальмаров фаршируются сыром, а затем целиком запекаются на углях. Просто, вкусно, оригинально.
Оценка:
(18 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Форель приготовленная с овощами в горшочке
Рецепт приготовления форели в духовке. В горшочек для запекания помещаются кусочки форели, картошки, лука, сыра, сливочного масла, после чего горшочки помещаются в духовку. Описываю как очень просто и быстро приготовить форель с овощами в духовке.
Оценка:
(38 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Хариус запеченный в духовке под сырным соусом
Предлагаю рецепт приготовления свежего хариуса, запекаемого на противне в духовке. Для приготовления этой дивной рыбы вам лишь потребуется репчатый лук, соль и черный перец. Блюдо получается вкусным, рыба сохраняет свой оригинальный вкус.
Оценка:
(40 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Хариус запеченный в фольге с луком
Приготовление хариуса, и уж тем более горного, в духовке, на мой взгляд конечно же является полным извращением, но что делать, если на дворе зима, а тебе вдруг внезапно родственники привезли несколько экземпляров этой замечательной рыбы? Решил приготовить его в духовке и в фольге, получилось вроде бы не плохо.
Оценка:
(31 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Щука под сливочным соусом
Еще один интересный рецепт приготовления щуки. Рыба разделывается на филе, затем филе щуки обжаривается на сливочном масле, ну и в заключении, щука доводится до готовности в сливках и сыре с плесенью. Получается весьма изысканное блюдо из щуки, очень рекомендую.
Оценка:
(29 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Щука фаршированная
Описываю свой рецепт приготовления фаршированной щуки. С рыбы снимается кожа, из рыбного филе делается фарш, который смешивается с овощами, салом и хлебом вымоченным в молоке. Фарш засовывается обратно в щуку, рыбина зашивается и запекается в духовке целиком. Да, в качестве бонуса – получается пара очень вкусных котлет из щуки.
Оценка:
(98 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Кулинарная книга 
