| Оладушки с яблочками |
 |
 |
 |
| 16.04.2010 11:22 |
|
Оладушки с яблоками … очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте. Сначала про тесто.  Поллитру … нет, не то, что вы подумали. Просто теплой воды. Кипячённой. Соль, сахар, как водится. И мука. Пышыничная!!! Делаем тесто, для оладышков, по консистенции – как хорошая, густая сметана. Потом добавить грамма три сухих дрожжей. И дать тесту подвзойти. Минут тридцать. Можно корицы немного добавить. И ещё чего-нибудь. Если есть что-то такое, что нравится. А пока яблочков нарежем. Мы взяли кисло – сладкие. Семеренку молдавскую. Не крымская, конечно, но что нашлось, то и пошло.  И как только…, то прямо сразу – на раскалённую сковородку. С подсолнечным маслом. Вернее – раскаляем масло на сковородке и тесто выкладываем в это самое масло на сковородке.  А потом, на каждую плюшку выкладываем кусочек яблочка.  И жарим. А чтобы масло раскалённое не брызгалось, то накрываем сковородку вот таким решетом – не решетом, но сеточка знатная.  И как только оладушки поджарились, то переворачиваем их наоборот.  Ну и как только…, то сразу перекладываем их на салфеточки. Чтобы масло лишнее впиталось. Ну и ваще…, чтобы выглядело красившее.    А потом сахарной пудрой….  Из вот такого маленького ситечка, посыпаем оладушки.  И получаем в результате вот такую картинку. И с чайком!!! Рекомендую.  |
| Обновлено 07.06.2010 23:09 |
Тэги: 
Кулинарный совет
| Чтобы бульон не потерял свой вкус и аромат не следует класть много овощей. |
Лучшие мультфильмы смотреть онлайн инструкция по ликвидации ИП.
, , , , , .