Кулинария для мужчин

Home

Галерея рецептов

Мясо

Свинина на косточке запеченная на углях (маринованная в луке и чесночно-яблочном маринаде)

Галерея

Свинина на косточке запеченная на углях (маринованная в луке и чесночно-яблочном маринаде)

Это фотография как-то приготовленной мной свинины на косточке. Если в двух словах, готовилась она так: мясо несколько часов мариновалось сначала в луке, затем готовился маринад на основе чеснока, специй и свежих яблок. Предварительно промаринованная свинина на косточке натиралась маринадом и все это запекалось на углях. Запеченная свинина на косточке получилась сочной, и что самое главное – очень вкусной. Ну и по традиции – вот ее рецепт: Свинина на косточке запеченная на углях .