Кулинария для мужчин

Home

Галерея рецептов

Супы

Щи из щавеля, крапивы и зеленого лука - зеленые щи с фото

Галерея

Щи из щавеля, крапивы и зеленого лука - зеленые щи с фото

На фотографии изображены щи по рецепту моей мамы. Рецепт самых зеленых щей, которых я когда ни будь едал, родился так. Сидели как то летом на даче и по традиции в меню наше входили одни только мясные блюда – шашлык, колбаски, и прочие мясные штуки. На второй день поедания мясных блюд очень захотелось супа. Мясо уже было съедено, и из чего готовить жидкое блюдо мне в голову не приходило. Ну а тут мама говорит: «а давай суп из крапивы и щавеля сварим»! Идея меня заинтересовала, и я попросил говорить что делать. На фотографии – изображены получившиеся в результате этого – зеленые щи, а как я исполнял мамины указания по приготовлению этого рецепта, можно посмотреть здесь: Щи из щавеля и крапивы