| Галерея |
|
Осетрина запеченная с картошкой
Фото блюда из осетрины. Осетрина нарезалась на кусочки, картофель резался кругляшами, затем рыба помещалась между слоями картофеля и лука, посыпалась натертым сыром и отправлялась в духовку запекаться до полной готовности и появления румяной корочки. Было очень вкусно, а блюдо – запеченная с картошкой осетрина готовилось очень быстро. Рецепт этого блда из осетра я разместил здесь: Осетрина запеченная с картошкой
Комментарии: 0
|
|||||
| Жареная рыба получится вкусной, если перед тепловой обработкой подержать ее в молоке, обсушить салфеткой, обвалять в муке, посолить перцем и датв немного настояться - жарить в раскаленном растительном масле. |