Галерея

Предыдущая Следующая

Манпар
Манпар
Фотография приготовленного мной манпара, а точнее, таджикской его разновидности. Мясо-тестяные изделия таджикской кухни очень похожи на узбекские, но все-таки, они как выяснилось, имеют некоторые особенности, характерные только для таджикской кухни, как например, рецепт манпара, очень напоминает по технологии приготовления узбекский лагман, но при этом, отличается от него и составом продуктов в подливе, и добавлением в итоговое блюдо омлетного блинчика. Продуктов в блюдо нужно очень много, но зато, если приготовить его на даче, манпаром можно вкусно и сытно накормить много народу. А знаете как вкусно и ароматно пахнет только что приготовленная подлива?! Очень рекомендую попробовать манпар, рецепт которого я описал вот здесь: Манпар.
Автор: Алексей Пестов
Дата: 01/27/12
Просмотров: 175
Размеры: 1024 x 768 / JPG
Размер файла: 170,77 КБ
( Голосов: 1 )
Gravatar
Алексей Пестов
dgtip
Комментарии: 0
Gravatar

Security Image    Refresh Security Image

DatsoGallery By Datso.fr

Кулинарный совет

При готовке печени следует следить за тем, чтобы не передержать ее на огне, так как лишние две минуты сделают ее жесткой и неприятной. То же самое относится и к почкам. И еще одно наблюдение в тему - перед тепловой обработкой печени - обязательно снемите с нее пленку, поскольку она быдет при готовке удерживать сок, и печень получиться жесткой.

10 новых рецептов



image

 


Сайт мужской кулинарии - рецепты блюд с пошаговыми фото