Кулинария для мужчин

Home

Галерея рецептов

Птица

Крылышки и молодой картофель запеченные на углях

Галерея

Крылышки и молодой картофель запеченные на углях

Замаринованные куриные крылышки запеченные на углях с гарниром из картошки. Гарнир под птицу делался так: отваренная молодая картошка запекалась на углях… Короче ешь крылья – забываешь о картошке, а когда начинаешь есть печеную картошку – забываешь о крыльях! Идея с гарниром возникла во второй половине лета, когда нажравшись варенной молодой картошки хочется уже чего-то другого… Гарнир описал в книге, процесс приготовления печеных крыльев – опишу когда запущу в своей кулинарной книге раздел «блюда из птицы».