| Галерея |
|
Шурпа из говядины - фото рецепта жареной шурпы
Эту шурпу я готовил на огне в настоящем чугунном казане. На фотографии изображен итог приготовления жареной шурпы. В отличии от вареной вариации супа, мясо, лук и морковь предварительно обжаривалось. Шурпа готовилась из говядины, но мясо на удивление получилось очень мягким и вкусным. Рецепт приготовления шурпы с пошаговым фото можно найти в моей кулинарной книге: Шурпа
Комментарии: 0
|
|||||
| Если вы хотите, чтобы свекла отдала блюду свой красивый цвет, опускайте ее в бульон, содержащий кислоту. |