Постные блюда - Кулинария для мужчин

Страсти по пасте. Спагетти с цукини,томатами и моцареллой

Thu, 24 Jun 2010 18:23:12 +0000

Кто о чем, а голый о бане, Брахман соответственно о пасте. Вот и сегодня я распечатал баночку замечательной жемчужной моцареллы.На пиццу времени не было, поэтому экспромтом родилась такая позитивная штука. Вот такие у меня случились продукты -пару помидор -1 небольшой цукини или половнка большого. (у нас уже свои цукини, но все поголовно большие) -пару зубов чеснока -сушеный чили -спагетти -помидоры в собственном соку -моцарелла (по вкусу).

Сезон пришел. Готовим овощи. Рататуй........,

Sat, 29 May 2010 16:50:22 +0000

Что нужно человеку, получающему большую радость от приготовления пищи? Вот лично мне хватило хороших домашних овощей и двойной порции позитива. Погода за окном способствовала. И так захотелось чего то яркого и красочного, что таки ай;_). Поэтому я набрался терпения и отправился на кухню... Итак, что у меня было: -1 большой баклажан; -2 цукини -2 кабачка -4 помидора -маслины б\к - с десяток -3-4 зубчика чеснока -анчоусы - штук 6 -песто- 2-3 стл. -оливковое масло; ССЧП

Картошка с грибами

Fri, 16 Apr 2010 06:26:51 +0000

Описание приготовления картошки с грибами - очень простого, вкустного и постного блюда. А что для этого нужно? Да все просто! Надо взять собраные летом грибы. Желательно где-нибудь на Кольском полуострове, в лесах на берегу Белого моря ... Их летом отварили, и заморозили ... Так вот пока грибы размараживаются, приспускаем лук. Как всегда до золотистого цвета ...

Струцели с маком

Fri, 16 Apr 2010 06:21:18 +0000

Влить в кастрюльку 2.5 стакана вскипяченной, остывшей, однакоже еще теплой воды, всыпать 8,5 – 13 граммов сухих дрожжей и 3 стакана муки. Размешать до гладкости, посыпать мукой, накрыть, дать подняться. Когда на тесте сделаются трещины, выбить тесто хорошенько, посолить, влить 1/4 стакана прованского или подсолнечного масла, размешенного добела с 1/2 стакана сахара и ложкой хорошего меда (от которого тесто делается рассыпчатым), всыпать немного толченого горького миндаля и муки так, чтобы тесто было густо как обыкновенно на булки, месить, пока не будет отставать от рук, накрыть, дать подняться....

Вареники

Fri, 16 Apr 2010 06:13:45 +0000

Автор - Инна. Наша занкомая ... с Украины конечно. Готовит она, отвечаю за свои слова, очень и очень. Итак ... вот такие продукты нужны, чтобы очень быстро - и пол часа не ушло, приготовить вареники.

Кальмары ... в Салате

Fri, 16 Apr 2010 05:59:51 +0000

Очень быстрый и простой рецепт приготовления кальмаров. Постное блюдо!

Шницели .... из ОЧЕНЬ молодой капусты

Fri, 16 Apr 2010 05:44:06 +0000

Надо взять очень молодую капусту. Нет, конечно, можно взять и постарше, но … вообщем просто поверьте. Надо взять очень молодую капусту. И отварить её в слегка подсолённой водице …