Книга рецептов сервера cookingman.ru
Показать:

  Предыдущий Рецепт Следующий Рецепт Печать Написать письмо

 

Жареные лисички

Жареные лисички
 
Автор рецепта: Алексей Пестов
Оценка:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(59 Отдано голосов) 
Описание: Если вам посчастливилось в походе найти семейку лисичек (ясен перец – речь про грибы) их, при наличии крышки от котелка и растительного масла (или жира добытого из банки тушенки), можно пожарить с луком в походных условиях на костре!
 
 
Ингредиенты:
жареные лисички
  • Лисички - сколько насобираете
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Растительное масло - 30 гр. (можно заменить жиром из банки тушенки)
  • Соль

 

 
Приготовление:
жареные лисички

Собранные лисички моем, и не сильно мелко нарезаем,

жаренные лисички

Вот на такие четвертинки как показано на фото

как жарить лисички

Репчатый лук нарезаем не сильно мелко

жареные лисички

После чего, можно считать, что подготовительный этап для жарки лисичек закончен,

как жарить лисички

Поэтому нужно готовить место для жарки. С края костра устанавливаем пару палешек, так, чтоб между ними оказались угольки,

жареные лисички

На полешки устанавливаем крышку от боба (котелок такой)

сколько жарить лисички

Наливаем немного растительного масла, немного его разогреваем (сильно не стоит, масло может вспыхнуть!)

жареные лисички

Высыпаем нарубленный лук,

сколько жарить лисички

Обжариваем его, периодически перемешивая ложкой, до того момента пока не появится золотистый цвет,

жареные лисички

Высыпаем к луку грибы,

сколько жарить лисички

Жарим минут 15-20, и все!

жареные лисички

Наши грибы жареные с луком полностью готовы! Будь здоров, земляк!

 

 
Примечания:
К сожалению, мне лисичек попалось мало, да плюс - они еще собаки ужарились, поэтому итогового блюда получилось всего три ложки, но поверьте, оно того стоило! может быть вам больше повезет!

 

 
Detail feed in/out
Время приготовления: 25 минут Сложность:очень простой
Порции:1 порция Затраты на Рецепт:0
Страна/Регион:Россия Затраты на Порцию:0
Вегетарианское:Да Блюдо мужской кулинарии:Да
Диетическое блюдо:Нет Праздничный рецепт:Нет
Обновлено:Чтв 15 Июл 2010 20:07:46 просмотр:14721 раз просмотрен
Оценка Рецепта
1 (плохо) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (отлично)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рецепты с фото кулинарной книги Cookingman.Ru

 

Кулинарный совет

Если вы готовите бульон и по каким то причинам проворонили убрать пенку и она сгустилась в ошметки от них можно избавиться залив стакан холодной воды в бульон. После закипания ошметки накипи поднимутся на поверхность, и их можно будет убрать.

10 новых рецептов



image

 


Сайт мужской кулинарии - рецепты блюд с пошаговыми фото